據市場監測數據顯示，上周全國食用農產品市場價格總體呈現繼續回落態勢。在主要監測的各類產品中，禽蛋、水產品及部分蔬菜價格均有不同程度下降，市場供應整體充足，消費需求保持平穩。

其中，雞蛋價格表現尤為引人關注，已實現連續四周環比下降。分析認為，此輪蛋價持續走低主要受多重因素影響：一方面，近期氣溫適宜，蛋雞產蛋率穩步提升，雞蛋市場供應量有所增加；另一方面，當前處于傳統消費淡季，學校、企業等團體采購需求相對平穩，終端市場走貨速度一般，貿易商采購較為謹慎。飼料成本近期小幅回落，也為蛋價下行提供了一定空間。預計短期內，在供需格局未發生明顯變化的情況下，雞蛋價格或將繼續保持穩中偏弱運行。

與此水產品零售價格也出現普遍回落。隨著沿海部分地區伏季休漁期陸續結束，海水產品捕撈量逐步恢復，市場供應得到有效補充，帶動蝦、蟹、魚類等海水產品價格有所下調。淡水魚方面，出塘量保持穩定，運輸通暢，價格亦呈現穩中有降的走勢。整體來看，水產品市場品類豐富，能夠較好地滿足消費者的多元化需求。

除禽蛋和水產品外，蔬菜價格也隨著秋季應季蔬菜大量上市而繼續回落。北方產區天氣晴好，利于蔬菜生長、采收和運輸，市場到貨量增加，尤其是葉類菜和瓜果類蔬菜價格降幅較為明顯。肉類價格則相對平穩，豬肉價格在前期上漲后目前進入窄幅震蕩階段，牛羊肉價格基本穩定。

當前食用農產品市場供應有保障，流通渠道暢通，主要食品價格在合理區間內波動。后期，隨著國慶、中秋雙節臨近，部分農產品消費需求有望得到提振，但考慮到生產供應穩定，預計整體價格大幅上漲的可能性不大，民生商品保供穩價基礎堅實。